Bogor, Jawa Barat (B2B) - Presiden RI Joko Widodo menginstruksikan Menteri Pertanian RI Andi Amran Sulaiman untuk mensosialisasikan kepada masyarakat tentang daging kambing dan domba sebagai makanan sehat dan aman untuk dikonsumsi, bahkan Presiden mengaku menyantap sate kambing hampir setiap hari tanpa ada keluhan kesehatan khususnya kolesterol dan darah tinggi.

“Daging kambing itu sehat. Saya juga tiap hari makan sate kambing juga engak apa-apa, kolesterol saya juga masih rendah,” kata Presiden Jokowi yang didampingi  Mentan Amran Sulaiman pada temu wicara dengan para peternak yang tergabung dalam Himpunan Peternak Domba Kambing Indonesia (HPDKI) pada Sabtu (27/8) di Kebon Raya Bogor, Jawa Barat.

Instruksi Presiden Jokowi tersebut menyikapi keluhan para anggota HPDKI yang kerap kesulitan memperdagangkan hewan ternaknya lantaran stigma tentang daging kambing memicu darah tinggi dan mempengaruhi kadar kolesterol di tubuh manusia.

"Kami keberatan dengan stigma tersebut, karena daging kambing itu sehat seperti halnya daging sapi tapi selama ini masyarakat lebih suka makan torpedo dan jeroannya, mestinya yang dikonsumsi masyarakat adalah dagingnya," kata seorang peternak kambing.

Mentan menambahkan bahwa masyarakat perlu menyadari bahwa sumber protein hewani bukan hanya daging sapi, karena daging kambing dan domba sehat untuk dikonsumsi.

Amran Sulaiman menambahkan, populasi ternak domba dan kambing pada 2011 hingga 2015 rata-rata meningkat 5,8% per tahun, ternak domba mencapai 17 juta ekor dan 19 juta ekor kambing di seluruh Indonesia, dan diharapkan meningkat pada periode lima tahun berikutnya, 2017 - 2022.

"Insya Allah kita akan mendorong ekspor dan ini menjadi perhatian pemerintah ke depan," kata Mentan kepada pers.