Jakarta (B2B) - Melambungnya harga daging sapi akibat tingginya permintaan selama Natal dan menjelang Tahun Baru 2014, mendorong pedagang yang ingin cepat tapi ilegal coba mencampur daging sapi dengan daging babi hutan atau celeng yang harganya lebih murah.

Menanggapi kabar tersebut, Menteri Pertanian Suswono menyanggah kabar tentang beredarnya daging oplosan lantaran harga daging sapi mahal. Pasalnya, ketika harga daging sapi murah tetap ada pedagang yang coba mengedarkan daging oplosan karena mentalnya bobrok.

"Ketika harga daging sapi murah tetap saja ada daging oplosan. Saya nilai ini cuma moral hazard dari pedagang yang ingin cepat untung tapi ilegal," kata Suswono ketika memaparkan Pangan dan Pertanian Indonesia: Refleksi 2013 dan Prospek 2014 di Jakarta, Senin (30/12).

Guna mengatasi keresahan masyarakat dan menghentikan aksi ilegal dari pedagang tersebut, Suswono memerintahkan jajarannya untuk meninjau langsung ke pasar-pasar tradisional khususnya Pasar Senen, yang dikabarkan menjadi tempat beredarnya daging oplosan.

"Saya perintahkan pihak Ditjen Peternakan dan Badan Karantina Pertanian untuk menginspeksi lagi ke lokasi yang ditengarai beredar daging oplosan, khususnya di Pasar Senen," kata Suswono yang didampingi Wakil Menteri Pertanian, Rusman Heriawan dan Sekretaris Jenderal Kementerian Pertanian, Hari Priyono.

Suswono meminta siapa saja yang menemukan pedagang nakal menjual daging oplosan agar segera melapor dan berjanji akan langsung bertindak tegas terhadap para pedagang nakal yang menjual daging oplosan.

"Kalau di Pasar Senen kejadian lagi kami cek lagi. Data akurat di mana kita cek di mana. Ini kasus lama kita akan cek terus," tegasnya.