Jakarta (B2B) - Kementerian Pertanian RI berupaya melakukan peremajaan tanaman tebu nasional untuk meningkatkan produktivitas, Direktorat Jenderal Perkebunan menargetkan bongkar ratoon di lahan seluas 18.000 hektar dari 450.000 hektar tanaman tebu di seluruh Indonesia, dengan memberi benih unggulan pada tanaman tebu rakyat sehingga dapat menopang kebutuhan pabrik-pabrik gula mencapai target produksi 3,3 juta ton gula kristal putih (GKP) untuk swasembada gula 2019.

Dirjen Perkebunan Bambang Wahyu Dwiantoro mengatakan peremajaan tanaman tebu nasional menjadi penentu peningkatan produktivitas dari rata-rata produksi 70 - 80 ton menjadi 100 ton per hektar, sementara realisasi capaian produksi tebu 2016 di bawah ekspektasi akibat pengaruh iklim kemarau basah sepanjang tahun, yang berdampak pada produksi gula kristal putih (GKP) atau gula konsumsi lokal hanya mencapai 2,2 juta dari target 2,3 juta ton pada 2016.

"Tingginya curah hujan mengakibatkan banyak tanaman tebu yang tidak bisa dipanen, rendemen pun menurun. Kondisi iklim yang kembali normal tahun ini, kami harapkan produksi gula konsumsi bisa mencapai target produksi 2,5 juta ton gula tahun ini," kata Bambang DW kepada pers di kantornya, Selasa (20/6).

Menurutnya, swasembada gula 2019 sebagai program yang dicanangkan pemerintah melalui Peraturan Menteri Pertanian, Permentan No 33/2016 tentang pengembangan perkebunan melalui revitalisasi perkebunan.

Dirjen Bambang menambahkan, pemerintah memproyeksikan kenaikan produksi GKP pada 2019 mencapai 3,3 juta ton sementara produksi GKP untuk 2018 dipatok 2,8 juta ton, target tersebut dinilai realistis karena pengembangan lahan tanaman tebu dan pembangunan pabrik gula baru.

"Tambahan produksi hingga 800 ribu ton pada 2019 bukan hal yang sulit dicapai, dan kami optimistis bisa dicapai. Pabrik gula baru seperti di Ogan Komering Ilir di Provinsi Sumatera Selatan sudah siap menopang produksi, didukung perluasan lahan tebu di sekitar pabrik gula," kata Bambang.

Kelembagaan Petani Perkebunan
Ditjen Perkebunan juga mendorong peningkatan produksi kakao dengan melakukan penguatan kelembagaan petani melalui lembaga ekonomi masyarakat sejahtera (LEMS) di pedesaan mengacu pada potensi wilayah dan komoditas seperti desa kakao. Pemerintah akan melibatkan perguruan tinggi, lembaga penelitian dan lembaga swadaya masyarakat (LSM) mendorong sinergi LEMS dengan pabrik sebagai industri antara untuk pengolahan coklat blok, dan perbankan yang mendukung modal dan pembiayaan.

"LEMS berperan melakukan kolektivitas dan konektivitas produk dan penetapan standar mutu dengan mendirikan koperasi di desa kakao, desa kelapa, dan empat komoditas utama lainnya yang potensial dikembangkan di sentra-sentra produksi perkebunan," kata Dirjen Bambang DW.

Menurutnya, peran LEMS melalui koperasi menjadi fokus pemerintah untuk meningkatkan kesejahteraan petani pekebun meningkatkan produksi, produktivitas dan mutu subsektor perkebunan berbasis kawasan eksisting, pengembangan kawasan baru, daerah perbatasan, daerah tertinggal yang didukung didukung oleh penguatan perbenihan dan kebun sumber benih.

Dia menambahkan, langkah tersebut diikuti kegiatan spesifik dengan integrasi dan diversifikasi komoditas perkebunan utama melalui penguatan kelembagaan berbasis desa, pengembangan desa organik, dan pengembangan desa mandiri benih.

"Kegiatan spesifik juga fokus pada pengembangan indikasi geografis, peningkatan produksi khusus, standarisasi mutu produk, pengolahan pupuk organik, dan pengembangan agrowisata perkebunan berbasis wisata alam," kata Bambang DW.