Jakarta (B2B) - Kementerian Pertanian RI berupaya memanfaatkan lahan rawa untuk menanam tebu memenuhi kebutuhan pabrik gula, total potensi lahan rawa 21 juta hektar di seluruh Indonesia dan sekitar delapan hingga 10 juta hektar dapat ditanami tebu, sebagai langkah terobosan untuk swasembada gula putih pada 2019 sementara swasembada gula rafinasi diperkirakan tercapai pada 2022.

Menteri Pertanian RI Andi Amran Sulaiman mengatakan penanaman tebu di lahan rawa merupakan terobosan penting dan baru pertama kali dikembangkan di Indonesia, sehingga lahan rawa menjadi masa depan produksi gula di Indonesia dan tidak merusak lingkungan karena sedikit menghasilkan karbondioksida atau zat asam arang (CO2).

Langkah tersebut diinisiasi Mentan dengan meninjau perkebunan tebu di lahan rawa di Kabupaten Ogan Komering Ilir (OKI) Provinsi Sumatera Selatan pada penghujung Mei lalu (22/5) sekaligus peletakan batu pertama pembangunan pabrik gula pertama Indonesia di lahan rawa yang akan beroperasi pada 2019 untuk mendukung kebutuhan gula nasional.

"Sampaikan pada dunia bahwa masa depan pergulaan Indonesia ada di lahan rawa. Ramah lingkungan karena sedikit menghasilkan karbondioksida. Potensi produksi gula tebu tinggi tapi investasi relatif rendah karena kebutuhan air terpenuhi, dan transportasi sungai menjadi pendukung murahnya biaya pengangkutan tebu ke pabrik gula," kata Mentan yang didampingi Wakil Bupati OKI Muhammad Rifa´i dan Dirjen Perkebunan Kementan, Bambang Wahyu Dwiantoro.

Wakil Bupati Muhammad Rifa´i menambahkan bahwa 75% lahan di Kabupaten OKI merupakan lahan rawa dan pemerintah kabupaten akan mendukung investasi untuk lahan tebu. Pengembangan tebu lahan rawa di OKI dimulai sejak 2012 dengan luas tanam 4.000 hektar, sementara target luas tanam 2017 mencapai 8.7000 hektar kemudian meningkat hingga 20.000 hektar pada 2019, dengan perkiraan produksi 10.000 ton tebu per hari.

"Produktivitas tebu di lahan rawa mencapai 80 ton per hektar, panen berlangsung pada Maret, September dan Oktober dengan cara mekanisasi," kata Rifa´i.

Stop Impor
Data Kementan menyebutkan, kebutuhan gula putih di Indonesia saat ini mencapai 2,7 juta ton per tahun atau 225.000 ton per bulan, sementara kebutuhan gula rafinasi untuk industri sekitar tiga juta ton per tahun maka total kebutuhan gula nasional mencapai 5,7 juta ton per tahun, namun produksi nasional baru mampu memenuhi maksimal 2,6 juta ton per tahun.

Menurut Mentan, saat ini ada empat pabrik gula yang sudah berjalan dan tujuh pabrik lainnya sedang dibangun sehingga akan ada 11 pabrik gula di seluruh Indonesia, dan apabila berproduksi optimal maka pada 2019 kebutuhan gula putih dapat disediakan secara mandiri sementara swasembada gula rafinasi diperkirakan baru tercapai lima tahun ke depan atau 2022.

"Total lahan rawa di Indonesia sekitar 21 juta hektar, dari jumlah tersebut sekitar delapan hingga 10 juta hektar sudah bisa digarap untuk menanam tebu. Kalau Indonesia dapat mengoptimalkan minimal empat juta hektar lawan rawa untuk lahan tebu maka hasil produksi dapat memasok pabrik gula," kata Amran Sulaiman.

Dia berharap terobosan tersebut dapat meningkatkan produksi gula dalam negeri sehingga mengurangi kebutuhan impor, dan bahkan Indonesia diharapkan mampu mengekspor gula di masa mendatang.

"Tidak hanya fokus pada peningkatan produksi tebu, pemerintah juga memperhatikan kepentingan petani dengan mengatur harga patokan pemerintah atau HPP sehingga pengembangan pabrik gula juga merupakan upaya memotong rantai pasok agar harga gula di tingkat konsumen tetap terjangkau," kata Mentan.