Resep Rahasia Saus Big Mac dari McDonald, Ini Bahan Pembuatnya
Here`s How You Make it the Big Mac Secret Sauce Recipe
Editor : Ismail Gani
Translator : Novita Cahyadi
INI INFORMASI penting bagi para penikmat McDonald - khususnya untuk mengetahui resep rahasia untuk saus Big Mac.
Banyak orang yang mencoba tapi gagal untuk meniru resep saus yang mereka dambakan, namun seorang warga Australia akhirnya mengklaim berhasil mengungkap resep rahasia tersebut.
Redaktur bidang Makanan di website berita dari Australia, news.com.au, Warren Mendes mengaku telah mencoba berliter-liter saus dalam upayanya untuk mengungkap rahasia melalui uji coba berulang kali untuk 'mendekati' resep khas McDonald, seperti dilansir The Sun.
Dari resep tersebut maka mayones, mustard dan bubuk bawang putih adalah bahan baku utamanya.
Mendes menulis: "Saya melakukan uji coba terus-menerus, saya telah mengkonsumsi berliter-liter saus Big Mac, baik yang asli maupun uji ulang. Hasilnya? Luar biasa. Dampaknya? "Saya harus beli celana jeans baru."
Resep
1 cangkir (300 g) mayones
1 sendok makan (sdm) acar ketimun
2 sendok teh (sdt) cuka putih
Sejumput lada putih
2 sdt mustard lembut
1½ sdt bubuk bawang
1½ sdt bubuk bawang putih
½ sdt paprika asap manis (pimenton)
Metode:
Campurkan semua bahan dalam mangkuk, bumbui dengan garam dan dinginkan sampai siap untuk digunakan.
IT'S the moment every McDonald's fan has been waiting for - the secret recipe for the Big Mac sauce.
Many have tried and failed to replicate the coveted condiment, but one man finally claims to have cracked the code.
Food editor for news.com.au Warren Mendes says he has consumed litres of the sauce in his bid to unlock its secrets and refine his "close-to-perfect" recipe.
Among the ingredients are mayonnaise, mustard and garlic powder.
Mendes wrote: "In my relentless testing I’ve consumed litres of Big Mac sauce, both real and recreated. The upside? My version is pretty good. The downside? I need new jeans."
Recipe
1 cup (300g) mayonnaise
1 tbs gherkin relish
2 tsp white vinegar
Pinch of white pepper
2 tsp mild mustard
1 ½ tsp onion powder
1 ½ tsp garlic powder
½ tsp sweet smoked paprika (pimenton)
Method:
Combine all the ingredients in a bowl, season with salt and chill until ready to use.
