Jakarta Peringkat 10 dari 20 Kota Kuliner Terbaik Dunia dari Polling Time Out
The World`s 20 Best Cities for Food in 2025 Ranked by Time Out
Editor : M. Achsan Atjo
Translator : Dhelia Gani
TIME OUT melakukan jajak pendapat [polling] pada lebih dari 18.500 orang untuk menyusun 20 Kota Kuliner Terbaik di Dunia.
20 kota terbaik di dunia untuk makanan [kuliner] pada 2025 telah diungkapkan dan diberi peringkat oleh Time Out - dan tahun ini New Orleans yang menjadi juaranya.
Kota di Amerika Selatan ini mengalahkan persaingan ketat dari tempat-tempat wisata kuliner global lainnya, termasuk Paris dan Madrid seperti dilansir MailOnline.
Untuk mendapatkan hasilnya, Time Out menyurvei lebih dari 18.500 orang di seluruh dunia tentang tempat makan di kota mereka dan setiap destinasi diberi peringkat berdasarkan keterjangkauan dan kualitas kuliner.
Data tersebut kemudian digabungkan dengan skor dari panel pakar Time Out, mulai dari penulis hingga koki, yang berbagi wawasan mereka tentang ´kota-kota terbaik untuk makanan di seluruh dunia saat ini´.
Grace Beard, Editor Perjalanan di Time Out, mengatakan: ´Makanan adalah tulang punggung budaya lokal di kota-kota kita dan alasan banyak dari kita memilih untuk bepergian – peringkat tahunan Time Out untuk kota-kota terbaik di dunia untuk makanan merayakan budaya kuliner di seluruh dunia dan merupakan daftar tujuan yang bagus untuk para pecinta kuliner´.
´Berdasarkan informasi dari penduduk setempat dan didukung oleh wawasan serta keahlian para penulis, kritikus makanan, dan koki Time Out Market dari Time Out, ini adalah panduan definitif bagi para pelancong yang lapar.
´Kota-kota dalam daftar ini memamerkan yang terbaik dari yang lama dan yang baru dalam hal makan dan minum.´
Di setiap kota, Anda akan menemukan perpaduan kuliner yang sesungguhnya, gelombang koki muda yang memimpin dapur-dapur mutakhir, dan pendukung tradisional yang menyajikan hidangan klasik yang terjangkau.´
10. Jakarta, Indonesia
Time Out menggambarkan dunia kuliner ibu kota Indonesia sebagai ´perpaduan sejati, yang dibentuk oleh berbagai kelompok etnis Indonesia dan pengaruh global, termasuk Belanda, India, Cina, dan Arab´.
Terlebih lagi, Jakarta meraih peringkat persetujuan lokal sebesar 94 persen, menjadikan Jakarta dengan peringkat tertinggi ketiga terkait jumlah penduduk yang disurvai, setelah Cape Town dan Paris.
Jadi, ke mana Anda harus pergi untuk menikmati kulinernya yang ´lezat dan beragam´?
Para ahli di Time Out merekomendasikan pusat jajanan kaki lima seperti ´Jalan Sabang dan Jalan Pecenongan untuk mi Madura, sate panggang khas Sumatra, dan nasi pot tanah liat Cina yang berasap´.
Panduan wisata tersebut menambahkan bahwa ´santap mewah juga sedang naik daun´, dengan restoran seperti Caspar dan Henshin ´menawarkan cita rasa global´.
TIME OUT canvassed opinions from more than 18,500 people to produce the list
Do you agree with their ratings? Let us know in the comments
The 20 best cities in the world for food in 2025 have been revealed and ranked by Time Out - and this year it´s New Orleans that takes the crown.
The Southern American city beat hot competition from other global foodie hotspots, including Paris and Madrid.
To get the results, Time Out surveyed more than 18,500 people around the world about the food scene in their city and each destination was ranked on affordability and quality of cuisine. The data was then combined with scores from a panel of Time Out experts, from writers to chefs, who shared their insights on the ´best cities for food around the world right now´.
Grace Beard, Travel Editor at Time Out, says: ´Food is the backbone of local culture in our cities and the reason many of us choose to travel – Time Out’s annual ranking of the world’s best cities for food celebrates culinary culture the world over and is a great bucket list for foodies.
´Informed by locals and bolstered by the insight and expertise of Time Out’s writers, food critics and Time Out Market chefs, this is the definitive guide for the hungry traveller.
´The cities on this list showcase the best of the old-school and the new when it comes to eating and drinking. In every city, you’ll find a real melting pot of cuisines, a wave of young chefs at the helm of cutting-edge kitchens, and traditional stalwarts serving up affordable classics.´
10. Jakarta, Indonesia
Time Out describes the Indonesian capital´s foodie scene as a ´true melting pot, shaped by Indonesia’s diverse ethnic groups and global influences, including Dutch, Indian, Chinese and Arab´.
What´s more, Jakarta picks up a 94 per cent local approval rating, making it the third-highest-rated city in the survey of residents, behind Cape Town and Paris.
So where should you go to enjoy its ´undeniably delicious and diverse´ cuisine?
The experts at Time Out recommend street food hubs such as ´Jalan Sabang and Jalan Pecenongan for Madura noodles, Sumatra’s grilled satay, and smoky Chinese claypot rice´.
The travel guide adds that ´fine dining is on the rise too´, with restaurants including Caspar and Henshin ´offering global flavours´.
